서민갑부 369회 이번에는 만두 하나로 제주도를 넘어 대한민국에 이름을 알린 연매출 20억의 서민 갑부 이인철 씨 이야기입니다. 최근 제주도 맛집하면 흑돼지, 갈치 등을 넘어서 카레, 연돈 돈까스 등이 떠오르고 있습니다. 하지만 그 못지않게 유명한 것이 바로 서민갑부 이인철 만두 식당 바로 제주 장인의집 만두전골 맛집입니다. 이번에는 이인철 씨 서민갑부 만두 제주 장인의집 애월 만두 전골 해물갈비 맛집 정보를 알아보도록 하겠습니다.
-목차-
1. 369회 서민갑부 이인철
서민갑부 이인철 씨는 30대 초반 앞만 보면서 달리다 번아웃까지 경험하고 그 충격으로 직장생활 10년 차에 모든 것을 버리고 제주로 떠났다고 합니다. 당시 제주도로 처음 내려왔을 때는 정말 무일푼이었꼬 그는 공사도 덜 끝난 건물에서 거주하며 주스를 배달하는 일부터 시작했다고 합니다. 그렇게 배달일을 하면서 이인철 씨가 깨달은 것은 제주도에 갈치, 흑돼지 식당은 많아도 평범한 만둣가게가 없다는 사실을 깨달았다고 합니다.
이 때부터 평범한 만두를 특별하게 만들기 위해서 이인철 씨는 노력하고 이인철 씨는 제주산 전복과, 문어가 만두에 통으로 들어가는 4색 만두를 개발했다고 합니다. 특히 이 만두는 오리기름으로 코팅을 해서 한 입 베어 먹을 때마다 고소함이 풍기는 매력이 있다고 합니다.
제주 향과 맛을 담은 이인철 씨 만두는 만두 자체도 맛있지만 추운 겨울에 전골로 먹어도 맛있다고 합니다. 장인의집 만두전골 육수 또한 이인철 씨가 직접 개발했다고 하는데 3일동안 최적화 된 전골 육수를 위해서 사골을 곤다고 합니다. 그렇게 탄생한 육수덕에 지금 서민갑부 이인철 제주도 장인의집 만두 연매출은 무려 20억원에 달한다고 합니다.
2. 서민갑부 정보 시청률 재방송 편성표
서민갑부 369회 방송 정보를 알아보도록 하겠습니다.
서민갑부 방송시간 화요일 오후 8시 10분, 채널 채널A |
서민갑부 시청률 1.3%(368회 서민갑부 떡볶이 기준) |
서민갑부 보러가기 웨이브 OTT, 시리즈온에서 시청가능합니다. |
서민갑부 재방송 편성 채널 : 채널A, 채널A플러스, 채널i, 쿠키건강TV, MG소비자TV, YTN2 |
3. 서민갑부 만두 제주 장인의집
이번 서민갑부 만두 식당은 바로 제주도 애월 장인의집입니다. 제주 장인의집 대표 메뉴로는 해물 만두 전골에 들어가는 4색 만두부터 시작해서 전골 뚝배기에 뚜껑처럼 올라간 대형 문어를 걷어내면 전복 등 다양한 제주 해산물들로 인해 한 번 맛보면 멈출수 있는 맛집이라고 합니다. 거기에 소갈비까지 들어있어 아이들까지 좋아하는 것이 바로 제주 장인의집입니다.
서민갑부 만두 제주도 장인의집 애월 위치 장소 어디?
서민갑부 장인의집 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월리 애월로 19길
제주 장인의집 영업시간 : 오전 10시~오후 11시
제주도 장인의집 애월 전화번호 : 064 799 1610
제주 장인의집 방송 : 생방송 오늘저녁 1110회 만두전골 편,
생방송투데이 2132회 해물만두 편,
2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 1347회 수제4색만두전골
장인의집 만두전골 맛의 비밀은 바로 쫄깃한 제주산 돌문어, 바다의 산삼 전복, 살이 꽉 찬 금게, 고소한 딱총새우 등을 베이스로 한 만두입니다. 뿐만 아니라 4색 비쥬얼 때문에 더욱 맛난 것이 바로 제주 장인의집입니다. 제주도 애월의 60년 전통 수제만두 맛집 장인의집 맛있게 보세요. 서민갑부 방송시간 화요일 8시 10분입니다.
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